Удовольствие есть Хамон.
Хамон с большой буквы
история

свиньи и дубовые рощи

изготовление

полезность

правила нарезки

культура потребления

хранение

хамонерия
о компании

ассортимент

продвижение

где купить хамон?

первая в России

рецепты

вакансии

контакты

калейдоскоп
клуб любителей
хамона


vip подарок

корпоративное
событие


свиноприколы


Материалы
публикации

рецепты

рестораны и бары

продукты питания


Статьи
кулинария

продукты

напитки

рестораны

диеты

другие


Новости
продукты питания

новости ресторанов

новости мясомолочной промышленности
другие новости

События
события промышленности

события ресторанов

события кулинарии
Хамонерия

КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ХЛЕБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Как готовить:

Рецепт куриного супа с фрикадельками

Приготовить суп по этому рецепту проще некуда, но от этого он не становится менее вкусным, чем другие куриные супы.

Общее время приготовления по рецепту – 50 мин

Что нужно на 4 порции куриного супа с фрикадельками:

150 г панировочных сухарей
2 ч. ложки растительного масла
2 слегка взбитых яйца
1 1/2 л куриного бульона
2 нарубленных моркови среднего размера
2 маленьких нарубленных пастернака
веточки укропа для украшения

Как приготовить куриный суп с фрикадельками:

1. Выложить панировочные сухари, масло и яйца в миску. Приправить солью. Смешать до однородности, добавить ещё масла, если потребуется. Скатать 12 фрикаделек при помощи столовой ложки.

2. Довести куриный бульон до кипения в кастрюле на сильном огне. Убавить огонь до среднего. Добавить хлебные фрикадельки. Готовить 25 мин или пока фрикадельки не сварятся, добавив морковь и пастернак в последние 15 мин.

3. При помощи шумовки выложить фрикадельки в миски, залить куриным бульоном. Подавать куриный суп с веточками укропа.

4. Куриный суп с фрикадельками готов.

 

Источник: http://www.meals.ru/




ООО "Хамонерия"
195009, Санкт-Петербург, ул. Комсомола, дом 1-3
Тел.: +7 (812) 292-4949

ООО "Хамонерия М"
117303, Москва, ул. Болотниковская, дом 23
Тел.: +7 (495) 937-9573, +7 (495) 310-8042