Удовольствие есть Хамон.
Хамон с большой буквы
история

свиньи и дубовые рощи

изготовление

полезность

правила нарезки

культура потребления

хранение

хамонерия
о компании

ассортимент

продвижение

где купить хамон?

первая в России

рецепты

вакансии

контакты

калейдоскоп
клуб любителей
хамона


vip подарок

корпоративное
событие


свиноприколы


Материалы
публикации

рецепты

рестораны и бары

продукты питания


Статьи
кулинария

продукты

напитки

рестораны

диеты

другие


Новости
продукты питания

новости ресторанов

новости мясомолочной промышленности
другие новости

События
события промышленности

события ресторанов

события кулинарии
Хамонерия

Фестиваль «Фишнес» в ресторанах «Филимонова и Янкель»

В фиш-хаусах «Филимонова и Янкель» проходит четвёртый ежегодный фестиваль «Фишнес».

Мероприятие, название которого объединило слова «фитнес» и «фиш», призвано открыть для гостей полезные блюда из рыбы, помогающие ослабленному за зиму организму прийти в тонус, насытиться белком, полезными витаминами, микро- и макроэлементами.

В этом году в меню вошли блюда-хиты прошлых лет. На закуску - обжаренные морские гребешки с цукини, брокколи, кенийской фасолью и стеблями сельдерея в сливочном соусе; микс из салатных листьев, приправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом, с обжаренными на гриле осьминогом и спаржей; карпаччо из тунца.

На первое блюдо подаётся средиземноморская уха из сибаса. На горячее - голландская камбала лемонсоль, способная наладить регуляцию обмена веществ у исстрадавшихся от стрессов и морозов жителей мегаполиса.

В течение фестиваля, а он продлится до 20 марта, в ресторанах будут вести подсчёт гостей. Посетителей, которые съедят больше всего фестивальных блюд, ждут всевозможные призы, среди которых - корзина с деликатесами от заведения, приглашение на профессиональную рыбалку, абонемент на полгода в фитнес-клуб и сертификаты в SPA- и маникюрные салоны.

Источник:banqueteur.ru




ООО "Хамонерия"
195009, Санкт-Петербург, ул. Комсомола, дом 1-3
Тел.: +7 (812) 292-4949

ООО "Хамонерия М"
117303, Москва, ул. Болотниковская, дом 23
Тел.: +7 (495) 937-9573, +7 (495) 310-8042